
Productor: Familia Solorzano
Finca: LA MARGARITA
Terruño: Ocobamba (Cuzco)
Altitud: 1.900 m
Variedad: Bourbon
Cosecha: marzo a septiembre
tipo de cosecha: Manual
proceso: Lavado "slow dry" (ver bodega)
secado: camas acero de secado
Perfil sensorial: Te negro, flor de naranja, albaricoque, limón.