Productor: Khalid Shifa
Terruño: Goma (Jimma)
Altitud: 2100 metros
Variedad: variedades autóctonas (reliquia)
sombra: semi bosque autóctono
Cosecha: Noviembre a enero
Tipo de cosecha: Manual
Proceso: Lavado
secado: Camas africanas
certificados: orgánico
